Sinaloa perteneció al límite norte de la Mesoamérica. El más alto desarrollo cultural de la región se registró en la parte centro y sur y rumbo a los valles y a las costas.
Antes del contacto con los europeos, el territorio que hoy conocemos como Sinaloa estuvo poblado por un número considerable de pueblos que tuvieron diferenciación lingüística pero con ciertas unidades dialectales comunes. La división indígena del territorio, basada más bien en un cierto respeto a la naturaleza y a la manera de vivirla, persistió al momento de la invasión y a la conquista y así dio origen a tres provincias que se llamaron; Chiametlán, Culiacán y Sinaloa. La vida cotidiana y productiva se desarrolló en las márgenes de los ríos, los cuales fueron su hábitat principal. A través del río, y del mar a la sierra, se gozaba y sufría la naturaleza Sinaloense compuesta de inmensas aguas que fluyen en corto trecho hacia un mar de abundantes especies, que desde entonces maravillaron a los permanentes viajeros del litoral. Los moradores de las tres zonas ya enunciadas fabricaron cerámica de uso ceremonial de notable belleza, enterraron a sus muertos en ollas como si volvieran al vientre materno, practicaron los juegos prehispánicos del ulama, recolectaron miel y frutas silvestres, tejieron mantas, fabricaron pipas de barro, sellos para decorar paredes y telas, cazaron el venado, dejaron su mensaje en petroglifos; signos abstractos grabados en piedra y como todo pueblo que se siente auténtico defendieron su territorio.
es uno de los treinta y un estados que, junto con el Distrito Federal, conforman las treinta y dos entidades federativas de México.
Se encuentra situado al noroeste del país, en la costa del Golfo de california. Limita al norte con el estado de Sonora, al este con los estados de Chihuahua y Durango. (separado de ellos por la Sierra Madre Occidental), al sur con el estado de Nayarit, y al oeste con el Océano Pacifico y Golfo de California o Mar de Cortes.
Es el estado agrícola más importante de México. Adicional-mente, cuenta con la segunda flota pesquera más grande del país. Culturalmente, es conocida a nivel nacional e incluso mundial por su música típica, la Banda o Tambora. La Ulama, versión regional de juego de pelota prehispánico, se practica todavía en el estado.
Se divide en 18 municipios. Su capital es Culiacan. Otras localidades importantes son Mazatlan, Los Mochis, Guasave,Guamuchil, Escuinapa, El Fuerte, Sinaloa de leyva, El Rosario,San Ignacio de Piaxtla, Choix, entre otras. Cuenta con cuatro Pueblos Magicos: , El Fuerte, El Rosario y Mocorito.
Gastronomía:
La gastronomía sinaloense es de las más ricas en la inclusión de pescados y mariscos. Catalogada como la Capital del Camarón, es común la inclusión de este y otros productos del mar como mantarraya, calamar, pulpo, langostas y jaibas en sus platillos y suelen encontrarse en suculentas ocurrencias como albóndigas, chicharrón, tortitas y machaca.
De la cocina local también es representativo el chilorio, el borrego tatemado, los quelites con puerco, los mixcocos de frijol y el puerco enchilado; el rico menudo blanco, el colache de calabacitas, las acelgas con garbanzo, el caldo de zuzule, el caldo michi, el pozole, el pozolillo etc. Cuando la tortuga caguama no estaba en veda permanente, era común verla preparada en escabeche. Desde entonces se ha vuelto popular la caguamanta, una mezcla de mantarraya y camarón que se guisa al estilo de la tortuga para mantener la tradición. O cómo olvidar los tacos de marlín ahumado y la lobina, pez criado en las presas con la que se preparan delicados platillos.
La comida que se vende en las calles de Sinaloa es la más tradicional escena culinaria del estado. En los Mochis es común encontrar tacos dorados de carne servidos en jugo de carne. En Culiacán preparan tacos de leche y queso servidos con salsa de chiles secos licuados en leche. En Sinaloa también se preparan los tradicionales tamales pero hechos a base de mariscos, como los llamados “barbones” hechos con camarón fresco en hoja de mazorca, oriundos de Teacapán; también los hay hechos de camarón seco. Existe también una exótica variedad hecha con puerco, camote, papaya, calabacitas y ejote. Otros, llamados nixcocos, son tamales sin sabor y de color rojo que se hierven con Palo de Brasil; atrévete a probar los nacatamales, hechos de rata de monte.
Vestimenta:
El traje típico femenino de Sinaloa tiene colores muy vivos que lo hacen muy llamativo y hermoso, de él se desprenden holanes que lo hacen ver más amplio.
La mujer usa también Collares, pulseras y rebozos, muchas coronan su cabeza con una flor de amapola y siempre las veras con un peinado de trenzas. El calzado generalmente es botín en su mayoría lo prefieren blanco para que resalte.
Flora y Fauna:
En el estado de Sinaloa existe una gran diversidad de especies de plantas, como bosques de pino-encino y pino-ocotero, coco de aceite, yute, huizache, palo blanco, roble, madroño y pastizales, mangle, tule y guamúchil.
Las especies de animales que habitan en la entidad son jabalí, venado cola blanca, tigrillo, codorniz; mientras que en el mar hay camarón, mero, tortuga, róbalo, pargo y corvina.
Las especies de animales que habitan en la entidad son jabalí, venado cola blanca, tigrillo, codorniz; mientras que en el mar hay camarón, mero, tortuga, róbalo, pargo y corvina.
- Flora
- En la sierra Bosques de pino-encino y pino-ocotero.
- En las llanuras Coco de aceite, yute, huisache, palo blanco, roble, madroño y pastizales.
- En las costas Mangle, tule y guamúchil.
- Fauna
- En llanuras y sierras Onza, jabalí, venado cola blanca, tigrillo, codorniz y primavera.
- En el mar Camarón, mero, tortuga, róbalo, pargo y corvina.
- Áreas naturales protegidas
- Protección de flora y fauna Meseta de Cacaxtla
- Santuario Playa El Verde Camacho y Playa Ceuta.
Clima:
El 48% del estado presenta clima cálido subhúmedo localizado en una franja noreste-sureste que abarca desde Choix hasta los límites con Nayarit, el 40% es clima seco y semiseco presentes en una franja que va desde El Fuerte hasta Mazatlán, el 10% es muy seco y se localiza en la zona de Los Mochis, el restante 2% es clima templado subhúmedo localizado en las partes altas de la Sierra Madre Occidental.
La temperatura media anual del estado es alrededor de 25°C, las temperaturas mínimas promedio son alrededor de 10.5°C en el mes de enero y las máximas promedio pueden ser mayores a 36°C durante los meses de mayo a julio.
Las lluvias se presentan en el verano durante los meses de julio a septiembre, la precipitación media del estado es de 790 mm anuales.
Sinaloa es muy importante como productor agrícola nacional, las principales áreas de cultivo se encuentran en los climas secos y semisecos, por lo que requiere riego siendo los principales cultivos: maíz, frijol, papa, cártamo, soya, algodón, sorgo, garbanzo y cártamo entre otros. En la región que presenta clima cálido subhúmedo se cultiva jitomate, sandía melón y hortalizas.
La temperatura media anual del estado es alrededor de 25°C, las temperaturas mínimas promedio son alrededor de 10.5°C en el mes de enero y las máximas promedio pueden ser mayores a 36°C durante los meses de mayo a julio.
Las lluvias se presentan en el verano durante los meses de julio a septiembre, la precipitación media del estado es de 790 mm anuales.
Sinaloa es muy importante como productor agrícola nacional, las principales áreas de cultivo se encuentran en los climas secos y semisecos, por lo que requiere riego siendo los principales cultivos: maíz, frijol, papa, cártamo, soya, algodón, sorgo, garbanzo y cártamo entre otros. En la región que presenta clima cálido subhúmedo se cultiva jitomate, sandía melón y hortalizas.
MIAMG
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